Bộ điều khiển nhiệt độ PID trong máy pha cà phê có tác dụng gì?

Nếu bạn đã từng tìm hiểu máy pha cà phê espresso hay cách pha cà phê ngon bằng máy, chắc hẳn bạn sẽ được nghe nhiều lần về PID. Vậy PID trong máy pha cà phê là gì mà khiến người ta bàn luận về nó nhiều đến thế? Hay tại sao để có một nhiệt độ pha cà phê chuẩn, không thể không có một chiếc máy pha cà phê tích hợp bộ điều khiển nhiệt PID, đặc biệt là đối với máy pha cà phê cho quán!

PID trong máy pha cà phê là gì?

Bộ điều khiển nhiệt độ PID

PID là thuận toán được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp sản xuất, chế tạo máy móc. Nó là viết tắt của từ Proportional - Integral - Derivative. Hiểu một cách đơn giản, PID kiểm soát bất kỳ quy trình nào mà nó tham gia để hạn chế sai số. 

Đối với máy pha cà phê, PID kiểm soát và đảm bảo nhiệt độ của máy pha cà phê ổn định. Đặc biệt với những chiếc máy pha espresso dùng để kinh doanh, PID càng quan trọng bởi nó đảm bảo chất lượng ly espresso của bạn luôn đồng nhất. 

Bạn có thể cài đặt nhiệt độ nước pha cà phê mà không cần lo lắng sự chênh lệch sai số quá lớn xảy ra nếu máy cà phê của bạn có PID.

Bộ điều khiển nhiệt độ PID máy pha espresso hoạt động thế nào?

Bộ điều khiển nhiệt độ PID máy pha espresso

Hệ thống điều khiển PID tự động bao gồm: 

- Thiết bị điều khiển và cài đặt (PLC, HMI).

- Cơ cấu chấp hành ( thiết bị gia nhiệt).

- Thiết bị hồi tiếp ( cảm biến nhiệt độ, cảm biến áp suất).

Khi bạn cài đặt nhiệt độ pha cà phê, PID đảm bảo nhiệt độ bạn cài đặt và nhiệt độ của máy espresso sau khi cài là giống nhau và ổn định trong suốt quá trình. Ví dụ nhiệt độ trong máy có xu hướng tăng lên trên nhiệt độ đã cài đặt, PID sẽ tắt bộ phần gia nhiệt. Sau đó, nếu nhiệt độ có xu hướng giảm xuống dưới nhiệt độ đã cài đặt, PID sẽ hoạt động để mở bộ phận gia nhiệt.

Nhờ nguyên lý này mà nhiệt độ trên máy pha luôn được kiểm soát đảm bảo ổn định.

Có thể tự cài đặt PID trong máy pha cà phê được không?

cài đặt PID cho máy pha cà phê

PID được ứng dụng phổ biến và rộng rãi ở nhiều ngành nghề, do đó bạn có thể tìm thấy bộ dụng cụ để cài đặt PID cho máy pha cà phê của bạn. Tuy nhiên việc gắn thêm PID vào cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ làm cho máy mất bảo hành nhà sản xuất. Tỷ lệ rủi ro cũng cao vì việc tháo lắp các thiết bị có thể vô tình làm ảnh hưởng đến những bộ phận khác.

Ngoài ra ở Việt Nam,bạn sẽ rất khó có thể tìm được dụng cụ và kỹ sư có kinh nghiệm làm việc này. 

 

Do đó việc mua một chiếc máy có tích hợp sẵn PID trong máy pha sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn trong tương lai. Chủ động kiểm soát được nhiệt độ sẽ giúp barista giảm áp lực khi pha chế và hương vị cà phê không thay đổi do máy pha cà phê.

Bạn có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê PID của KAFFA Việt Nam tại đây!

máy pha cà phê cime

 

 

KAFFA Việt Nam - Phân phối chính hãng máy pha cà phê CIME tại Việt Nam

Số điện thoại: 0777 744 092 - (028)7 300 2877

Website: KAFFA (kaffavietnam.com)

Facebook: KAFFA VIỆT NAM- Chuyên phân phối các loại máy cà phê | Facebook

Trụ sở: Số 50 Đường số 1, KDC Him Lam, Quận 7, TP.HCM - Hotline: (028) 7300 2877

Chi nhánh: 127-127B Yên Phụ, P. Yên Phụ, Q.Tây Hồ, Hà Nội - Hotline: (024) 2240 5995

Viết bình luận