Dịch Vụ Tư Vấn Setup Quán Cà Phê

Song song với sự phát triển của văn hóa uống cà phê tại thị trường Việt Nam, rất nhiều anh chị cũng đang ấp ủ cho mình dự định mở quán cà phê phục vụ nhu cầu của người dân. Tuy nhiên, setup quán cà phê phải bắt đầu từ đâu ? Làm sao quán cà phê của mình có thể thể hiện được phong cách riêng, phải độc đáo và nổi bật hơn so với các quán cà phê khác ? Trong bài viết này, KAFFA sẽ cùng anh chị đi tìm cách giải quyết cho các vấn đề trên.

1. Đánh giá chung về nhu cầu mở quán cà phê tại thị trường Việt Nam

Theo Tổ chức Cà phê quốc tế (ICO), lượng tiêu thụ cà phê toàn cầu được dự báo còn tăng từ 1 – 2%/ năm trong giai đoạn 2023 – 2030, và ngành cà phê Việt Nam được nhận định còn tăng trưởng ở mức gần 8% cho giai đoạn 2022 – 2027. Các yếu tố như dân số đông tại các thành phố lớn, dân số trẻ và văn hóa cà phê nở rộng tạo nên sự thúc đẩy thị trường cafe phát triển mạnh mẽ, tạo thêm nhiều thị phần cho các anh chị bắt đầu việc kinh doanh. Các quán cà phê đang mọc lên ngày càng nhanh chóng, đủ thể loại, quy mô và phong cách khác nhau; từ ngõ hẻm, chung cư hay các cao ốc văn phòng. Nhiều chuỗi cà phê nắm bắt được cơ hội và định vị hình ảnh sớm nên trở thành đơn vị đóng vai trò quan trọng trong ngành F&B nói chung và cà phê nói riêng.

Coffee in Vietnam: Vietnamese coffee styles & culture guide

Nguồn ảnh: Tourhero

Mặt khác, tư tưởng “khởi nghiệp là sẽ mở quán cà phê” của một bộ phận người sắp kinh doanh khiến cho thị trường kinh doanh cà phê ngày càng trở nên nhộp nhịp. Những lợi ích “nhu cầu cao”, “thị phần lớn”, “vốn ít”, “làm là sẽ lời” khiến cho họ lao vào việc kinh doanh mà bất chấp các tính toán, cân đo đong đếm một cách chuyên sâu. Bởi mở quán cà phê không chỉ đơn giản là mở một cửa hàng, làm một cốc espresso và bán ra; mà còn là một quy trình phức tạp từ tính toán vốn đầu tư ban đầu, kế hoạch kinh doanh, thời điểm hòa vốn, mô hình quán phù hợp với ngân sách, quản lý vận hành, làm thương hiệu riêng lẻ hay thương hiệu theo chuỗi,… Tỷ lệ cạnh tranh cao yêu cầu các anh chị kinh doanh phải thật sự cẩn thận với mô hình mình lựa chọn.

2. Tại sao nên lựa chọn chuyên gia của KAFFA giúp bạn ?

Nắm bắt được “nỗi đau” của anh chị kinh doanh quán cà phê, team KAFFA phát triển dịch vụ setup quán cà phê với một giải pháp xây dựng quán cà phê toàn diện.

Các gói setup quán cà phê của KAFFA bao gồm:

  • Tư vấn chuyên nghiệp: Giúp anh chị chủ quán lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp, định hướng phong cách quán, xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả, mang lại hiệu quả đầu tư nhanh gọn nhất; kiểm soát từ xa nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả nhất định.
  • Xây dựng Concept độc đáo: Dựa theo thị hiếu của thực khách và phong cách riêng của anh chị chủ quán, từ đó tạo dựng một concept quán cà phê nổi bật, có những điểm mạnh để thu hút khách hàng, thể hiện cá tính riêng của chủ quán; Tạo dựng menu hợp thời đại, trong đó đề xuất các công thức Signature định hình cho quán cà phê của anh chị.
  • Thi công trọn gói: Team tiến hành thi công nhanh chóng, theo dõi và kiểm định trong suốt quá trình để đảm bảo chất lượng, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho khách hàng.
  • Cung cấp trang thiết bị: Trang bị đầy đủ máy móc, dụng cụ pha chế hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn nguyên vật liệu phù hợp để tối ưu các chi phí.
  • Đào tạo nhân viên: Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về cà phê và cung cách phục vụ khách hàng; đào tạo nhân viên pha chế sử dụng thành thạo các trang thiết bị, thực hiện được các công thức của quán
  • Hỗ trợ Marketing & Truyền thông định vị thương hiệu ở thời điểm đầu vận hành

Thời gian: Quy trình setup quán cà phê toàn diện diễn ra chỉ trong vòng 9 tuần, được thiết kế để mang tới cho khách hàng trải nghiệm nhẹ nhàng, đơn giản nhất từ giai đoạn tư vấn ban đầu đến lúc khai trương và vận hành; giúp khách hàng nhanh chóng hiện thực hóa ý tưởng trên giấy thành một mô hình kinh doanh thành công.

 

3. Cam kết & hỗ trợ:

  • Cam kết chất lượng: Chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ setup quán cà phê chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng; gặt hái được hiệu quả nhất định trong bối cảnh ngày F&B tiềm năng
  • Hỗ trợ 24/7: Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7, giải đáp mọi thắc mắc và vấn đề của khách hàng.
  • Chính sách bảo hành: KAFFA bảo hành cho tất cả các trang thiết bị do chúng tôi cung cấp.

Đến với KAFFA, chúng tôi tin rằng anh chị chủ quán sẽ KHÔNG có những điều này:

  • KHÔNG ĐAU ĐẦU vì giữa một loạt các bài toán kinh doanh quán cà phê, cân đo đong đếm tính hiệu quả của từng loại, lựa chọn mô hình nào hiệu quả, địa điểm và vận hành cần lưu ý điều gì
  • KHÔNG MỆT MỎI vì phải chạy qua chạy lại kiểm tra thi công, lắp đặt, lo sợ đủ thể loại phát sinh và chi phí đi kèm
  • KHÔNG TIẾC TIỀN vì KAFFA luôn ưu tiên các phương án lựa chọn hợp lý và kinh tế nhất cho anh chị chủ quán: từ máy móc, trang thiết bị, hệ thống nội thất,..; tất cả đều được đề xuất tới anh chị đầy đủ trước khi thực hiện.

Hãy đưa chúng tôi mong muốn, chúng tôi sẽ hiện thực hóa cho bạn. Liên hệ tới team KAFFA để được tư vấn ngay hôm nay !